๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ
์ปคํ”ผ ์ด์•ผ๊ธฐ โ˜•/โ˜• Recipe

์›๋‘ ๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ๋ ˆ์‹œํ”ผ - ํ—ค์ด์ฆˆ ๋ฐธ๋ฆฌ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ(HAYES VALLEY ESPRESSO)๋ธ”๋ฃจ๋ณดํ‹€st

by ์ญ๊ตฐ 2022. 3. 4.
๋ฐ˜์‘ํ˜•

์›๋‘ ๋ธ”๋ Œ๋”ฉ ๋ ˆ์‹œํ”ผ - ํ—ค์ด์ฆˆ ๋ฐธ๋ฆฌ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ(HAYES VALLEY ESPRESSO)๋ธ”๋ฃจ๋ณดํ‹€st

 

๋ธ”๋ฃจ๋ณดํ‹€ ํ—ค์ด์ฆˆ ๋ฐธ๋ฆฌ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ

 

ํ—ค์ด์ฆˆ ๋ฐธ๋ฆฌ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ(HAYES VALLEY ESPRESSO) : ๊ณผํ…Œ๋ง๋ผ 70%, ๋ธŒ๋ผ์งˆ 15%, ์ฝœ๋Ÿผ๋น„์•„ ๋นˆ 15%

 

- ์ปคํ”ผํ–ฅ : ๊ตฌ์šด ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟํ–ฅ, ์˜ค๋ Œ์ง€ ๊ป์งˆํ–ฅ, ๋ธŒ๋ผ์šด ์Šˆ๊ฑฐํ–ฅ

- ํŠน์ง• :

BLUE BOTTLE ๊ณต์‹๋งค์žฅ์—์„œ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ์šฉ์œผ๋กœ ์“ฐ๊ณ  ์žˆ๋Š” ํ—ค์ด์ฆˆ ๋ฐธ๋ฆฌ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฌต์งํ•œ ์ปคํ”ผ๋ง›๊ณผ ์ƒํผํ•œ ์˜ค๋ Œ์ง€ ํ–ฅ์ด ๋งˆ์ง€๋ง‰ ์ž…์•ˆ์— ๋จธ๋ฌด๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ์•„์ด์Šค ๋ผ๋–ผ๋กœ ๋“œ์‹ค๋•Œ์— ๊ฐ€์žฅ ๊ณ ์†Œํ•œ ์ปคํ”ผ๋ง›์„ ์ฆ๊ธธ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ์—ฌ๋ฆ„์—๋„ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ง„ํ•œ ๋ธ”๋ฃจ๋ณดํ‹€๋งŒ์˜ ์—์Šคํ”„๋ ˆ์†Œ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋“œ๋ฆฝ์ปคํ”ผ๋กœ ๋“œ์‹ค๋•Œ์—๋„ ์ฝ”๋์— ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋Š๋‚„์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐ˜์‘ํ˜•

๋Œ“๊ธ€