스타벅스 화이트 사이렌 그라인더 리뷰 & 분쇄도 조절설명(카플라노 크라인더)

스타벅스 화이트 사이렌 그라인더 리뷰 & 분쇄도 조절설명(카플라노 크라인더)

 

 

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스타벅스 화이트 사이렌 그라인더

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핸드드립에 관심이 생겨 원두를 드립하기전 바로 갈아서 신선한(?) 커피를 즐기기 위해 그라인더를 구입하였다. (내돈내산)

 

 

카플라노 크라인더라는 제품을 스타벅스에서 공급받아 MD제품으로 판매중이다.

 

원두를 분쇄하는 날(burr)이 강철로 되어있다.

카플라노 크라인더는 이탈리아 장인의 손길이 그대로 담긴 강철 버를 사용해서 정말 잘 갈리고 분쇄도도 균일하고 고르다.

 

 

※ 강철버는 절대로 물로 씻으면 안됩니다.

강철 버와 바디 밑에 쪽에도 버가 있는데 물에 씻으면 녹이 슨다.

그래서 절대 물에 닿지 않게 주의해야 한다.

버가 물에 닿았다면 마른 수건으로 바로 닦아내고 식용 오일로 버를 코팅해주는 것을 권장

 

 

카플라노에서 권장하는 커피 분쇄도

3 ~ 5 : 터키쉬 커피
6 to 8 : 에스프레소
8 to 1.1(9클릭) : 모카팟
1.3(11클릭) to 1.6(14클릭) : 핸드드립
1.7(15클릭) to 1.8(16클릭) : 프렌치프레스
2.1(17클릭) to 2.2(18클릭) : 콜드브루

※ 크라인더의 분쇄도 조절 나사는 8단계로 되어 있으며, 한바퀴 돌려서 8을 지나는 것을 1.X라고 표현합니다.

   따라서 크라인더의 1.5는 8클릭+5클릭, 즉 13클릭을 의미합니다.