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요리 이야기11

갯장어 맛집 소개 (제철음식 - 5~6月) 갯장어 맛집 소개 (제철음식 - 5~6月)갯장어는 일본에 전량 수출하는 고급음식으로 5월에서 11월까지 즐길 수 있다고 안내하고 있다. ① 중앙식당 : 전남 고흥군 도화면 당오천변1길 39 ② 안성장어나라 : 전남 고흥군 도양읍 비봉로 167 2024. 10. 5.

대하(새우) 맛집 소개 (제철음식 - 9~12月) 대하(새우) 맛집 소개 (제철음식 - 9~12月) ① 인천수산대하양식장 : 경기 김포시 대곶면 약암로 791 1층 2024. 10. 5.

게(꽃게) 맛집 소개 (제철음식 - 9~10月) 게(꽃게) 맛집 소개 (제철음식 - 9~10月) ① 꽃새담 : 인천 강화군 길상면 동검길63번길 86 1층 2024. 10. 5.

두반장 만들기 (Feat. 백종원) 두반장 만들기 (Feat. 백종원) 두반장이 없을 때 집에 있는 재료로 간단히 두반장느낌을 만들 수 있는 소스조합. 두반장st. 소스 레시피만능양념장 1/2컵(100g) 된장 1큰술(15g)⁉만능양념장 + 된장 = 두반장st매콤 만능 양념장 재료 - 고추장 1컵(230g) - 황설탕 1컵(150g) - 굵은고춧가루 1컵(90g) - 맛술 1컵(190g) - 진간장 1컵(210g) - 간마늘 1컵(200g) 2024. 4. 30.

와플만들기 와플만들기 [재료] 달걀 4개 소금 1/2작은술 바닐라엑스트렉 1작은술 생크림 100ml 설탕 70g 박력분 250g 베이킹파우더 1/2작은술 녹인버터 120g ※ 와플팬을 180도로 예열한후 6분 조리(200도로 예열한후 5분 조리) ※ 단백질와플은 믹스의 30%를 바닐라맛 단백질파우더로 대체 ※ 붕어빵 반죽은 많이 묽게 와플의 경우는 많이 되직하게. 1인분(약 2장) - 믹스 100g, 물 55ml(믹스 100g, 우유 68ml, 식용유 16g) 2인분(약 4장) - 믹스 200g, 물 110ml(믹스 200g, 우유 136ml, 식용유 32g) 2.5인분(약 5장) - 믹스 250g, 물 135.5ml(믹스 250g, 우유 170ml, 식용유 40g) 5인분(약 10장) - 믹스 500g, 물 27.. 2022. 12. 4.

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